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Soße:
- 1 Glas Erdnusssoße
Erdnussbutter
- 1 Glas fermentierter Bohnenquark
(in Chili eingelegt)
- Sojasoße
- einige Tropfen Sesamöl
- Wasser
(bzw. das Einweichwasser von den Tongupilzen)
- Knoblauch, feingehackt
- Ingwer, feingehackt
- Frühlingszwiebeln, feingehackt
- Koriander, feingehackt
Soße sämig rühren,
feingehackten Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander unterrühren
Zubereitung:
Einen Löffel Soße in das Ess-Schälchen füllen,
die Zutaten im Fonduetopf garen, dann in die Schale füllen und mit der Soße essen.
Guten Appetit.
Ari am 09.12.02
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