warme Käsebrötchen - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Überbackenes -> warme Käsebrötchen

warme Käsebrötchen. Ein leckeres Abendbrot oder als Snack für Gäste gut geeignet, weil es leicht zuzubereiten ist und super schnell geht
vegetarisch

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Ein leckeres Abendbrot oder als Snack für Gäste gut geeignet, weil es leicht zuzubereiten ist und super schnell geht

mehr zum Überbacken

warme Käsebrötchen

für 4 Brötchen

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warme Käsebrötchen

warme Käsebrötchen

2 Eier
vier Brötchen
200 Gramm Frischkäse (1 Packung)
Reibekäse (z.B. Emmentaler)
1 Zwiebel

nach Geschmack

Knoblauchzehe
Petersilie
Schnittlauch
Paprikagewürz
Salz

Zubereitung:

Die Eier ca. 8 Minuten hart kochen.
Eier halbieren und Eigelb herausnehmen und in einer Schüssel mit dem Frischkäse gut verrühren.

Gehackte Zwiebel, Knoblauch, Kräuter und Reibekäse untermischen.

Mit Salz und kräftig Paprikagewürz abschmecken.

Das Eiweiß würfeln und ebenfalls unterheben.

Die Brötchen längs halbieren,
innen aushöhlen und mit der Masse füllen.

warme Käsebrötchen machen

Die gefüllten Brötchen für ca. 5-7 Minuten bei Grillstufe überbacken.

Fertig!
Sofort servieren.

Maxi am 26.06.02

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Meinungen:

Wir haben uns eben einen Schwung von Maxis warmen Käsebrötchen zubereitet.
Ich habe mal wieder schneller gelesen als gedacht und die leckere Eier-Käse-Füllung nicht auf 8 Brötchenhälften, sondern nur 4 Brötchenhälften verteilt und kann sagen:
das war sehr sehr lecker, etwas mächtig und nachhaltig sättigend!
Mein Vorschlag, nächstes Mal nur die halbe Fülllung zu nehmen, wurde abgeschmettert.
Übrigens ist man nach 2 Brötchenhälften sehr satt :)
Vorsicht mit dem Salz: der Käse salzt mit!
die Carola am 26.03.16