Elkes überbackenes Giros

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Rezepte -> Überbackenes -> Elkes überbackenes Giros

Elkes überbackenes Giros ist ihr Lieblingsgericht das zu jeder Jahreszeit schmeckt

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mehr zum Überbacken

Elke´s überbackenes Giros

-> zur Druckversion

1 kg Schweinefleisch ( Nacken)
1/2 Tube Tomatenmark
Sahne
1 Becher Creme fraiche
Girosgewürz
Käse zum Überbacken

Zubereitung:

Fleisch in kleine Streifen oder Stückchen schneiden,
mit Girosgewürz kräftig würzen.

In einem großen Topf gar braten.
(Alles Wasser muss verkocht sein,notfalls abgießen.)
1 Becher Creme fraiche, 1/2 Tube Tomatenmark und die Sahne verrühren
bis eine dickliche Masse entstanden ist.

Diese Masse über das fertig gebratene Fleisch gleichmäßig verteilen
und gut umrühren.

Geraspelten Käse darüber streuen und in den Backofen stellen.
Ohne Deckel bei 200 Grad backen bis der Käse geschmolzen ist.

Gutes gelingen wünscht Euch
Elke am 21.06.2002

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