Blumenkohlpfanne mit Sauce Hollandaise - Rezept

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Rezepte -> Überbackenes -> Blumenkohlpfanne mit Sauce Hollandaise

überbackener Blumenkohl als Blumenkohlpfanne
glutenfrei

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Blumenkohlpfanne mit Sauce Hollandaise

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Kartoffeln
Blumenkohl (frisch oder tiefgefroren)
500 Gramm Hackfleisch
(schmeckt am besten mit Rind, aber Schwein geht auch)
2 Päckchen Sauce Hollandaise
1 Tüte Pizza-Käse
(geriebener Holländer tut's auch)

Zubereitung:

Für die Blumenkohlpfanne, die Kartoffeln
(Anzahl richtet sich nach Größe der Auflaufform und Zahl der Esser)
als Pellkartoffeln zubereiten,
in Scheiben schneiden und in die Form geben.

Gegarte Blumenkohlröschen darauf verteilen.

Die Sauce großzügig darüber geben.

Das Fleisch krümelig braten und würzen.
Auf dem Auflauf verteilen.

Die Blumenkohlpfanne großzügig mit Käse bestreuen.

Im Ofen bei 220 Grad backen bis der Käse Farbe annimmt.

Guten Appetit!
Dragonwing am 18.01.2001

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A photo posted by Hausfrauenseite (@hausfrauenseite) on Dec 18, 2016 at 4:52am PST

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nachgekocht am 10.09.08