Zucchinicremesuppe mit Krabben

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Rezepte -> Suppe -> Zucchinicremesuppe mit Krabben

unser Rezept für eine leckere Zucchinicremesuppe mit Krabben

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Zucchinicremesuppe mit Krabben

-> zur Druckversion

2 bis 3 Zwiebeln
eine mittlere Zucchini
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer,evt. wenig Knoblauch
1/2 Päckchen Kräuterschmelzkäse
eine Handvoll Krabben

die Zwiebeln kleinschneiden, anbraten. In der Zwischenzeit auch die Zucchini kleinschneiden, dazugeben.
Die Brühe aufgießen, alles etwa 20 Minuten garen. Mit dem Schnellmixstab pürrieren. Käse rein, abschmecken.
Die Krabben erst zum Schluss dazugeben, nur kurz garziehen lassen.

Fertig!

Guten Appetit wünscht
Susanne am 25.05.98

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