Sauerampfersuppe mit Grünkern - vegetarische Suppe

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Rezepte -> vegetarische Suppe -> Sauerampfersuppe mit Grünkern

unsere Sauerampfersuppe ist gesund und lecker - man könnte sie auch Grünkernsuppe mit Sauerampfer nennen :)

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vegetarische Suppen

Sauerampfersuppe mit Grünkern

-> zur Druckversion

40 Gramm Sauerampfer
50 Gramm Grünkern
50 ml süße Sahne
800 ml Wasser
Salz
Muskat
Fett zum Rösten

Den Sauerampfer hacken.
Grünkern schroten und im Fett anrösten,
mit dem Wasser ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen.
Würzen, die Sahne unterrühren und den Sauerampfer erst zum Servieren zufügen.

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