Pariser Käsecremesuppe - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Suppe -> Pariser Käsecremesuppe

unsere Pariser Käsecremesuppe ist eine feine Käsesuppe

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Pariser Käsecremesuppe

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Käsecremesuppe

Pariser Käsecremesuppe

40 Gramm Margarine
1 kleingeschnittene Zwiebel
40 Gramm Mehl
1 Liter Brühe
250 Gramm Schmelzkäse
Salz
Zucker
Schnittlauchröllchen

Zubereitung:

Die Zwiebel in Margarine andünsten;
Mehl zugeben und anschwitzen,
Brühe zugeben, aufkochen lassen,
ca. 10 Minuten köcheln lassen,
Schmelzkäse zugeben und unter Rühren auflösen;
mit Salz und Zucker abschmecken
und mit Schnittlauchröllchen servieren.

Beate am 09.07.02

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