Zubereitung:

Erbsen im Topf waschen und über Nacht in Wasser einweichen lassen.
Das Bauchfleisch (in 3 Stücke geschnitten) zu den Erbsen in den Topf geben, mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen.
Wenn das Bauchfleisch gar ist, den Porree, die Mohrrüben, die Zwiebel (alles kleingeschnitten) und das TK-Suppengemüse hinzugeben.
Klare Brühe nach Geschmack mit reinbröseln.
Wieder zum Kochen bringen.

Zum Schluss die Bregenwurst und die kleingeschnittenen Rauchenden hinzufügen und nach Bedarf alles pfeffern und salzen.