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gebratene Spargelrollen
Zubereitung: Spargel schälen und in Salzwasser mit Zucker garen.Danach jeweils 3 Spargelstangen in eine Käse - und dann in eine Schinkenscheibe wickeln: Die Rollen durch die Eiermilch ziehen, in Paniermehl wenden und in heißem Fett goldbraun braten. Dazu schmeckt ein frischer Salat. Esprit am 01.05.06
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