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Rezepte -> Schafskäse-Rezepte -> Kartoffelgratin mit Gemüse und Schafskäse

unser Kartoffelgratin mit Schafskäse ist sogar relativ kalorienarm
vegetarisch glutenfrei

 

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Kartoffelgratin mit Gemüse und Schafskäse

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Kartoffelgratin mit Gemüse und Schafkäse

 

 

 

 

Kartoffelgratin mit Schafskäse

das Kartoffelgratin hier mit kleinen Kartoffeln :)

Kartoffelgratin mit Schafskäse

    Man nehme:

  • 750 Gramm kleine Kartoffeln
    gibt es zB von den Supermarkt-Bio-Marken derzeit immer 500 Grammweise abgepackt
  • 1 Salatgurke
  • 1 Dose Mais
  • 250 Gramm Cocktailtomaten
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Töpfchen Creme fraiche
  • 1 kleiner Becher Joghurt
  • 150 Gramm Schafskäse
  • 1 Päckchen TK-Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Kartoffeln mit Schale gar kochen,
halbieren und schon in die Auflaufform geben.

Den Mais abtropfen lassen und dazu geben.
Die Paprika abwaschen, halbieren, innen alle Kerne und das Weiße entfernen, würfeln und ab in die Auflaufform.
Die Gurke schälen, würfeln und auch dazu.
Die Cocktailtomaten waschen, halbieren und dazu.

Kartoffelgratin mit Gemüse zubereiten

Joghurt, Creme und Tiefkühlkräuter verrühren, salzen und pfeffern und unter das Gemüse rühren.

Kartoffelgratin mit Gemüse und Schafskäse zubereiten

Den Schafskäse würfeln und darüberstreuen.

Nun die Auflaufform für 40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Die halbe Backzeit lang das Gratin mit Alufolie abdecken.

Kartoffelgratin mit Gemüse

die Carola am 08.01.2006

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    Meinungen:

  • hab gestern Deinen Kartoffelgratin mit Schafskäse gemacht - megalecker !

    *lob*

    Evi am 26.01.2006

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