gebackener Schafskäse

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Superlecker und ganz schnell zubereitet

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gebackener Schafskäse

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2 Schafskäse
(Feta ist meist zu 180 Gramm abgepackt)
Mehl
1 Ei
halbe Zitrone
Oregano oder andere Kräuter nach Belieben
Olivenöl oder Bratbutter

Zubereitung:

Ei aufschlagen und in tiefem Teller verquirlen.
Mehl auf Teller streuen.
Schafskäse durchs Ei ziehen und im Mehl und ev. Kräuter wälzen.
Öl oder Bratbutter erhitzen und Schafskäse ca. 5 - 8 Minuten braten bis der Käse gebräunt ist.
Auf Küchenpapier abtropfen und mit Zitronensaft beträufeln.

Am besten Baguette und Salat dazu servieren.

Guten Appetit!

Gisela am 18.05.11

Liebe Grüsse und Kompliment an die Hausfrauenseite

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