Joghurtsauce schmeckt toll zu Gegrillten - Fleisch, Fisch, Hühnchen oder Gemüse
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schmeckt toll zu Gegrillten (Fleisch, Fisch, Hühnchen oder Gemüse)
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Joghurtsauce
Man nehme:
- 1/4 Liter Joghurt
- 2 Esslöffel Öl
(Olive, Erdnuss, Walnuss oder einfach gemischt)
- 2 Esslöffel gehackte frische Kräuter
- 1 gestrichener Teelöffel gemahlener Piment
- etwas Salz nach Geschmack
- ein wenig Zucker
Die Zutaten einfach zusammenrühren.
Das hält sich im Kühlschrank etwa 2 Tage.
Sonnige Grüße aus Oberfranken
Galimatias am 11.06.11
Meinungen:
- Gleich mal ausprobiert und für lecker befunden :)
Nebenbei ein Einkaufstipp von mir:
ich überstreue solche Dipps etc immer gerne mit der (sündhaft teuren) Kräutermischung "Gute Laune" von Sonnentor (erhältlich zB in den Bioläden).
Dort sind wohl Kornblumen- und Ringelblumenblätter mit drin.
Das ist einfach bildschön anzusehen.
Da ich geizig bin, rühre ich frische oder billigere Kräuter unter und streue dann vor dem Servieren von dieser "bunten Mischung"
nur ein wenig drüber, so dass die Dose ewig reicht :)
die Carola am 11.06.11
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