unsere italienische Käsesoße ist eine leckere Nudelsoße
vegetarisch
von meiner Käsesauce mache ich immer gern eine große Portion und bewahre den Rest für ein weiteres Essen ein paar Tage im Kühlschrank auf.
italienische Käsesauce |
die Zutaten unserer Käsesauce
|
italienische Käsesauce
Zubereitung: Für die italienische Käsesauce Dabei zu Beginn mit kleinen Schlucken beginnen und immer wieder glatt rühren, In diese nun den Essig, Muskat, Senf und Thymian geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vorsicht, der Käse salzt noch nach - Nun den gewürfelten Mozzarella und den geriebenen Parmesan unterheben. die Carola am 12.10.2017
|