ich habe am Wochenende per "Geistesblitz" eine (dunkle) Sauce entworfen, die ich Euch nicht vorenthalten will. Sie passt wunderbar zu Frikadellen und Klößen, dauert nicht lange und ist eine echte Alternative zu den ollen Tütensaucen
Fruchtige Sauce MirastianZutaten für 2 Personen
Zu dem Fleischsud (Fleisch bitte vorher rausnehmen) des vorher gebratenen Fleischs etwas Öl hinzugeben und die in Scheiben geschnittenen Champignons andünsten.
Sollte die Sauce zu dünn sein, 1 TL Mehl mit Wasser verrühren und zum Andicken zu der Sauce hinzugeben. Sollte die Sauce zu dick sein, einfach mit Apfelsaft oder Sahne verdünnen.Guuuuten Appetit :-)) Liebe GrüßeLucaLeo am 08.11.05
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