Sahnesoße für Kopfsalat - Salatdressing - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Salatsaucen-Rezepte -> Sahnesoße für Kopfsalat

das ist das Rezept für die dicke, süße Sahnesoße, die so köstlich zu Kopfsalat schmeckt
vegetarisch glutenfrei

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die angegebene Menge reicht für 2 große Kopfsalate

Salatsaucen-Rezepte

Sahnesoße für Kopfsalat

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Sahnesoße für Kopfsalat

Kopfsalat in Sahnesoße

Kopfsalat in Sahnesoße

Sahnesoße für Kopfsalat

200 Gramm Schlagsahne
1 Zitrone
2 Esslöfel Zucker
1 Prise Salz

Die Zitrone auspressen und den Saft mit den restlichen Zutaten verrühren.
Die Sahnesoße nun mindestens 10 Minuten einfach stehen lassen, umrühren, fertig.
In diesen 10 Minuten wird die Soße dick.

2 Kopfsalate waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen (Salat wird gerissen, nicht geschnitten, denn an Schnittkanten wird er sonst schnell welk)

Hin und wieder hat meine Oma noch Mandarinchen und Mandelstifte mit an diese Soße gegeben.

die Carola am 18.06.2014

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ruhezeit: 10 Minuten
Portion: 4 Portionen

Nährwertangaben pro Portion:
178 Kalorien,
dabei 15 Gramm Fett
Die gesamte Sahnesoße hat 711 Kalorien bei 60 Gramm Fett

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