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Rezepte -> Salatsaucen-Rezepte -> Balsamicosoße

unsere Balsamicosoße passt gut zu gemischten Salaten und lässt sich gut vorbereiten

 

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Diese Soße ist sehr schnell gemacht und sehr lecker.
Lässt sich zu jeder Art Salat, am besten einem schönen gemischten Salat, essen und ist auch gut für ein paar Tage im Voraus vorzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren.

Salatsaucen-Rezepte

Balsamicosoße

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    Man nehme:

  • 2 Esslöffel Balsamico
  • 2 Esslöffel Mineralwasser
  • 4 Esslöffel Öl
  • 2 Teelöffel Zucker
  • (Kräuter-) Salz
  • Pfeffer
  • 1/3 Teelöffel Senf
  • Kräuter
    (dürfen auch gefrorene sein)

 

 

Alle Gewürze, besonders den Senf, mit dem Essig verrühren.
Im Essig lösen sich die Gewürze am besten auf.
Anschließend Wasser und dann das Öl dazugeben und kräftig rühren, bis die Soße etwas dickflüssig wird.
Nur noch die Kräuter dazu geben - fertig!

Diese Soße ist sehr schnell gemacht und sehr lecker.
Lässt sich zu jeder Art Salat, am besten einem schönen gemischten Salat, essen und ist auch gut für ein paar Tage im Voraus vorzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren.

Lasst es Euch schmecken,
Gruß Mücke13 am 29.02.12

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