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Rezepte -> Salat-Rezepte -> Vitaminsalat

den Vitaminsalat kennt Manuela schon aus ihrer Kindheit

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Salat-Rezepte

Vitaminsalat

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1 Staude Chicorre
1 Apfel
1 Orange
Vanillezucker
klarer Zucker
1 Zitrone
Rosinen

Zubereitung:

Rosinen ca. 1 Stunde in den ausgepreßten Zitronensaft einlegen. Chicoree, Apfel und Orange klein schneiden und dazugeben. Mit Vanillezucker und klarem Zucker abschmecken. Habe auch schon eine Banane oder Kiwi dazugegeben; je nach dem was da war. Ein super Winter-Vitamin-Salat.

Kenne ich schon aus meiner Kindheit und essen ihn heut noch gern.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Manuela am 09.11.04

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