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unser leckerer Farmersalat
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Jenns Farmersalat
Man nehme:
- 1/2 Weißkohl
- 4-5 Möhren
- 1 Salat Gurke
- 1 Dose Mais
- 1-2 Paprika
für die Soße:
- 1x Schmand*
Vegetarier achten auf Schmand ohne Gelatine!
- 1x Saure Sahne
- Schuss Öl
- 2 Umdrehungen Essig
- Priese Salz
- Priese Pfeffer
- 2 Esslöffel Zucker
- Dosenmilch
- 1 Zwiebel
Weißkohl, Möhren, Gurke und Paprika fein hobeln und mit dem Mais mischen.
Soßenzutaten mischen
(ich glaube, die Zwiebel würde ich vorher pellen und hacken. Anm. d. Red)
Jenn am 05.04.08
Meinungen:
- Wenn man einmal die Küchenmaschine angeworfen hat und alles durch die Raspelreibe schubst, ist Jenns Farmersalat schnell
gemacht und sehr lecker.
Weißkohl ist eine der wenigen Sachen, die weniger wird, wenn man etwas dazu tut :)
Das heißt, anfangs bekam ich nicht alles Kraut in die Schüssel, aber nachdem ich das Dressing über den Salat gab, sackte er soweit zusammen,
dass ich noch den restlichen Weißkohl in die Schüssel geben konnte.
Statt der Dosenmilch, die ich nicht im Haus habe, habe ich ein wenig Sahne ins Dressing gerührt.
Der Farmersalat schmeckt lecker zu Grillfleisch oder anderem.
die Carola am 12.09.12
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