Diesen Salat mache ich gern für Grillpartys und Salatbuffets, weil normalerweise noch kein Getreidesalat dabei ist, Kartoffel- oder Nudelsalat gibt es dagegen meist genug.
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bunter Getreidesalat
Die Dinkelkörner über Nacht einweichen, dann weichkochen dazu eine Vinaigrette zubereiten mit Knoblauch (Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Knobi, etwas Zucker, gerne auch Kräuter) die restlichen Zutaten wahlweise abtropfen lassen und/oder würfeln :) Nun die Zutaten alle mischen und durchziehen lassen. Diesen Salat mache ich gern für Grillpartys und Salatbuffets, weil normalerweise noch kein Getreidesalat dabei ist, Kartoffelsalat oder Nudelsalat gibt es dagegen meist genug.Liebe Grüße mehr zu Dinkel
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