Anyas Weißkohlsalat

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Rezepte -> Salat-Rezepte -> Anyas Weißkohlsalat

Anyas Weißkohlsalat passt toll zu Gegrilltem und ist mal was anderes, schön frisch!

vegetarisch glutenfrei

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Passt toll zu Gegrilltem und ist mal was anderes, schön frisch!

Salat-Rezepte

Anyas Weißkohlsalat

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Anyas Weißkohlsalat

Weißkohlsalat

Man nehme:
1 kleiner Weißkohl
2-3 Äpfel (Braeburn, Gala ...)
500 Gramm fettarmer Joghurt
3 Tüten Salatfix Gartenkräuter
Zucker, Salz, Pfeffer

Zutaten für Anyas Weißkohlsalat

Den Joghurt mit den Tüten Salatfix Gartenkräuter, Zucker nach Geschmack, etwas Salz und Pfeffer verrühren.

Den Weißkohl fein hobeln, die Apfel raspeln,

Äpfel und Weißkohl raspeln

mit der Sauce vermengen und gut durchziehen lassen.

Schmeckt super!

Ich hatte ihn vor kurzem das erste mal gemacht, und sogar die Kinder waren begeistert!

Am besten bereitet man ihn einen Tag vorher zu, dann kann er gut durchziehen.

Ich nehme gerne etwas mehr Zucker, aber das ist ja Geschmackssache.

Man kann auch gut einen Schuss Sahne zugeben.

Lieben Gruß,
Anya am 12.05.06

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Meinungen:

Mit einer Küchenmaschine sind die Zutaten für Anyas Weißkohlsalat rasch geraspelt und der Salat fix fertig.
Dazu kommt, dass er wirklich lecker ist und prima ankommt :)
Den mache ich bestimmt öfter!
die Carola am 26.05.2015