mein Rucola Pesto ist schön scharf
vegetarisch glutenfrei
schnell gemacht, preiswert und sooo lecker!
Rucola-Pesto |
soviel Rucola-Pesto erhält man dabei |
Rucola-Pesto
Zubereitung: Den Rucola grob zerkleinern,den Parmesan würfeln und dann alles ab in den Mixer, bis ein einheitliches Pesto entsteht. Das Ergebnis noch mit Salz und Pfeffer abschmecken Im Kühlschrank hält das Rucola-Pesto mindestens eine Woche - wenn es nicht vorher aufgegessen wird. Carola am 18.12.11
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