Zutaten mischen, nach Geschmack Paprika, Zwiebeln, Salami und Kochschinken
untermengen. Die Masse auf den Teig streichen, diesen der Länge nach
aufrollen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Ergibt 13 Schnecken.
Monimaus Pizzaschnecken sind wirklich eine prima Sache, denn man kann beim Anblick eines hungrigen Kindes ratzfatz
etwas Jugendtaugliches servieren.
Mein Blätterteig ist schauderhaft gerissen, die Gemüsemenge, die ich gewählt hatte, war etwas hoch und machte die Füllung sehr
flüssig, so dass ich große Zweifel hatte, wie das, was ich in den Ofen geschoben hatte, wieder rauskäme.
Was soll ich sagen?
Lecker!
Mein Tipp: bei Gemüsezutaten evtl. die Creme Fraiche Menge reduzieren - aber nur, wenn die Pizzaschnecken ein
optisches Erlebnis werden sollen, denn sehr lecker waren sie auch so.
Eines der wundervollen Rezepte, bei denen man auch aus Resten noch was richtig Leckeres machen kann.
Zutaten mischen, nach Geschmack Paprika, Zwiebeln, Salami und Kochschinken
untermengen. 
