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Rezepte -> Pizza -> Pizza-Schnecken-Muffins

die Pizzaschnecken-Muffins sind schnell gemachte, leckere Hingucker
vegetarisch

 

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Die Pizzaschnecken-Muffins sehen einfach witzig aus und sind mit fertigem Pizzaboden "ratzfatz" gemacht.
Füllen kann man sie eigentlich mit allem, aber man sollte die Mengen nicht übertreiben.

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Pizza-Schnecken-Muffins

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Pizza-Schnecken-Muffins

 

 

die Pizzaschnecken-Muffins

die Pizzaschnecken-Muffins

 

Pizza-Schnecken-Muffins

    Man nehme:

  • 1 Pizzateig XXL aus dem Kühlregal
  • 200 Gramm Kräuterfrischkäse
  • 200 Gramm Reibekäse
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 80 Gramm schwarze Oliven
    kernlos in Scheiben

Den Pizzateig ausrollen und den Frischkäse darauf verteilen - das geht am leichtesten mit einem Löffel-Rücken.
Die Gemüsezwiebel pellen und fein würfeln.

Pizzaschnecken-Muffins machen


Die Zwiebelwürfel, Olivenringe und Käseraspel auf dem Frischkäse verteilen.
Den Pizzateig nun zu einer langen Rolle zusammenrollen.
Ein Zentimetermaß neben die Rolle legen und diese Rolle nun in 12 möglichst gleich lange Stücke schneiden.
Eine Muffinform kräftig fetten.
Die Pizzaschnecken nun mit einer Schnittkante nach oben in jeweils ein "Muffin-Loch" geben.

Pizzaschnecken-Muffins machen


Die Muffins bei 220° C ca 20 Minuten backen. Die Pizza-Schnecken-Muffins kommen gerade bei der Jugend gut an und lassen sich mit so ziemlich allem füllen, was man auf Pizza mag.
Man darf nur die Menge der Zutaten nicht übertreiben, sonst werden die Muffins matschig und wenig ansehnlich.
Wenn man die Schnecken in die Löcher verteilt, kann man sie ruhig ein wenig zusammendrücken und "passend" machen.

10.09.13

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Portion: 12 Pizzaschnecken-Muffins

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