Mettpizza - Rezept

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Rezepte -> Pizza -> Mettpizza

bei dieser Mettpizza besteht der Pizzaboden aus Hackfleisch - lässt sich auf LowCarb abwandeln

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Mettpizza

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für den Teig:

1500 Gramm Thüringer Mett
*2 eingeweichte Brötchen
2 Eier
2 gewürfelte Zwiebeln

für die Soße
1 Glas Zigeunersoße (500g)
1 Becher Schlagsahne
1 Becher Schmand

für den Belag:
2 Zwiebeln
2 rote Paprika
2 grüne Paprika
3 kleine Dosen Champignons

Zubereitung:

Teigzutaten vermengen
und auf ein gefettetes Backblech streichen
(kein Backpapier verwenden, weil sonst der Teig festklebt).

Soßenzutaten verrühren
und auf den Teig geben.

Zwiebeln und Paprika anbraten
und mit den Pilzen auf der Soße verteilen.

Bei 200°C Ober-Unterhitze - 180° Umluft - ca 45 Minuten backen.

Lasst es Euch schmecken!
Sabine am 11.07.98

*wenn man die beiden Brötchen durch noch mehr Hackfleisch ersetzt, kann man die Mettpizza auch Low Carb verspeisen

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