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Tiramisu-Kugerln
Zutaten für 30 Stück
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- Man nehme:
- 250 Gramm Mascarpone
- 100 Gramm Butter
- 250 Gramm zerkleinerte Biskotten (Löffelbisquits?!)
- 1 Packung Vanillezucker
- 2 Esslöffel Löskaffee
- 6 Esslöffel Amaretto
Zum Wälzen:
- 100 Gramm Kakao
Mascarpone, Butter, Biskotten und VZ zusammenrühren, den Löskaffee in Amaretto aufweichen und dazugeben.
Alles zu einer kompakten Masse rühren und 1/2 Stunde kaltstellen (ich machs über Nacht)
Aus der Masse Kugerln formen und in Kakao wälzen, in Papierförmchen geben und kalt stellen.
Lovis38 am 25.10.04
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