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einfache Muffins
Man nehme:
- 100 Gramm Butter
- 250 Gramm Mehl
- 100 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 6 Esslöffel Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Messerspitze Backpulver
- 2 Eier
alles gut verrühren und in die Förmchen auf dem Muffinblech verteilen.
bei 180 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen.
Schmecken prima und sind so einfach zu machen.
Kann man auch beliebig variieren, indem man 1 Esslöffel Kakao durch den Teig rührt und /oder gehackte Mandeln/Haselnüsse zugibt
oder die fertigen Muffins mit einem Guß verziert und bunten Zuckerstreuseln .... und und und.
Meinungen:
- Das ist ein wirklich nettes, unkompliziertes Rezept für schnell gemachte, leckere Muffins!
die Carola am 03.09.11
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