Süße Nudeln oder Nudeln mit Obst und Joghurtsoße
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Man nehme:
- 1 große Banane
- 1 große Birne
- je nach Saison 150 Gramm Erdbeeren oder 2 Kiwis
- 500 Gramm Vanille-Joghurt
- 200 Gramm Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1-2 Esslöffel Zucker
- etwas Zitronensaft
- Gabelspaghetti
Banane, Birne und Kiwi (Erdbeeren) klein schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Vanillezucker vermischen.
Schlagsahne etwas steif schlagen, mit Vanillejoghurt vermischen und mit 1-2 Esslöffel Zucker abschmecken.
Gabelspaghetti kochen.
Heiße Nudeln mit Obst bestreuen und mit kalter Joghurt-Soße überziehen.
Wichtig:
Kiwi erst direkt vorm Servieren mit Joghurt in Kontakt bringen.
Nie vorher, da es sonst bitter wird.
Das Rezept lieben meine 2 Männer, es lässt sich super vorbereiten (bis auf Nudeln alles
1 Tag vorher) und ist überhaupt schnell gemacht.
Es bringt zudem eine schöne Abwechslung auf den Tisch.
Reste kann man später noch als
Fruchtjoghurt essen.
Guten Appetit !
che-gue am 20.01.04
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