schwarze Spaghetti mit Räucherlachs - Rezept

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Rezepte-> Nudeln -> Spaghetti-Rezepte -> schwarze Spaghetti mit Räucherlachs

ein Rezept zum Eindruck Schinden sind unsere schwarzen Spaghetti mit Räucherlachs

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Eindeutig zu viel für zwei.

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schwarze Spaghetti mit Räucherlachs

-> zur Druckversion

200 Gramm Räucherlachs (ein Packl halt)
250 Gramm SCHWARZE Spaghetti (ein halbes Packl, sehen wesentlich besser aus als helle)
250 ml Schlagobers (na gut, Sahne)
Etwas Grünzeug zum bestereuen (Petersil, Schnittlauch oder so)

Nudeln lt. Packungshinweis al dente kochen.
Schlagobers reduzieren.
Lachs in kleine Würferln (ok: Würfelchen) schneiden. Ist einfach, ist ja schon in Scheiben.
Lachs im Schlagobers wirklich nur wärmen, nicht kochen sonst ist er trocken.

Gruß Martina aus Wien am 17.11.02

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