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Rezept für einen leckeren Nudeltopf mit Hackfleisch und Paprika
laktosefrei

 

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Nudeltopf

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Nudeltopf mit Paprika

Nudeltopf mit Paprika

    Man nehme:

  • 1-2 Zwiebeln
  • 2 Esslöffel Öl
  • 250 Gramm gemischtes Hackfleisch
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 grüne Paprika
  • 250 Gramm Bandnudeln
  • 3/4 Liter Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Petersilie

 

 

Zubereitung:

Zwiebel würfeln und im Öl goldbraun braten.

Hackfleisch dazugeben und anbraten.

Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano darüber streuen
und Tomatenmark hinzufügen.

Paprikaschoten putzen, in Streifen schneiden und darüber verteilen.

Nudeln dazugeben,
Brühe angießen, einmal umrühren
und den Nudeltopf 15-20 Minuten garziehen lassen.

Mit Petersilie bestreut servieren.

am 29.03.2001

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Nudeltopf mit Paprika und Hackfleisch

    Meinungen:

  • Der Nudeltopf ist bei uns sehr gut angekommen!
    Ich hatte mir das schon so gedacht und für 4 Personen die doppelte Menge zubereitet.
    Das kam dann auch hin - aber ich hätte durchaus gleich mehr kochen können.
    Ich gebe zu, als diese Onepotpasta-Gerichte aufkamen, erwartete ich matschige Nudeln - aber "Versucht macht kluch" :)

    die Carola am 29.06.2019

 

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