Käsespätzle mit Zwiebeln und Käse ...
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Käsespätzle
Die Zwiebeln schälen halbieren und in dünne Halbringe schneiden. Dann werden sie in der Butter goldbraun gebraten. Die fertigen Spätzle werden in Butter geschwenkt.
Auf alle 4 Teller gibt man nun lagenweise Zwiebeln, Spätzle und geriebenen Käse.
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