Rhabarber-Aprikosen-Marmelade - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Marmeladen-Rezepte -> Rhabarber-Aprikosen-Marmelade

diese Rhabarber-Aprikosen-Marmelade ist super lecker - echt zu empfehlen
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei

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hab noch ein Rezept für eine Rhabarber Marmelade (von meiner Mama!)

mehr Marmelade!

Rhabarber-Aprikosen-Marmelade

-> zur Druckversion

Rhabarber-Aprikosen-Marmelade

Marmeladenbrötchen mit Rhabarber-Aprikosen-Marmelade

Rhabarber-Aprikosen-Marmelade im Brötchen-Einsatz :)

Rhabarber-Aprikosen-Marmelade

1 kg kleingeschnittener Rhabarber
200 Gramm kleingeschnittene getrocknete Aprikosen
Gelierzucker

Zubereitung:

Alles gut vermengen und über Nacht ziehen lassen.

Rhabarber mit Aprikosen ziehen lassen

Dann wie eine normale Marmelade (entweder mit Gelierzucker 2:1 oder 3:1) kochen.

Super lecker, ist echt zu empfehlen, die Aprikosen nehmen die Säure des Rhabarber und es ist eine Alternative zu Erdbeer-Rhabarber

Viel Spaß beim Versuchen von
Mausgetier am 29.05.12

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