Holundergelee mit Schuss - Rezept

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Rezepte -> Marmeladen-Rezepte -> Holundergelee mit Schuss

unser Holundergelee mit Schuss passt prima zum Advent

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Für die gemütliche Teestunde am Adventsnachmittag:
Stuten mit Butter und

mehr Marmelade!

Holundergelee mit Schuss

-> zur Druckversion

1000 Gramm Früchte entsaften = ca. 550 ml Saft
1 Päckchen Zitronensäure
900 Gramm Gelierzucker 1:1
50 ml Rum

Holundersaft mit Zitronensäure und Gelierzucker aufkochen.
10 Sekunden sprudelnd kochen lassen,
Rum einrühren.

Sofort in Twist-Off-Gläser füllen.

Zum Verschenken Glas weihnachtlich dekorieren.

Spontanus 22.11.06

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