unser Ebereschengelee schmeckt hervorragend
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei
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Ebereschengelee
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Man nehme:
- 2/3 Ebereschen
(Vogelbeeren sind gekocht essbar)
- 1/3 Pflaumen/Zwetschen/
- Gelierzucker
- Whiskey oder Wodka
Zubereitung:
Die Ebereschen waschen, aufkochen und passieren,
die Pflaumen waschen, entsteinen und aufkochen.
Mischen mit entsprechender Menge Gelierzucker aufkochen und nach Gelierprobe
mit 2-3 cl Whiskey oder Wodka parfümieren
Abfüllen
Schmeckt hervorragend
Ferdinand am 27.09.98

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