Die Stachelbeer-Krümeltorte ist ein Rezept von Gustels Mutter
vegetarisch
Dieses Rezept hat mir meine Mutter vererbt.
Stachelbeer-Krümeltorte
Für die Böden
aus 125 Gramm Butter, 100 Gramm Zucker, 200 Gramm Mehl, 1 Ei, 1 Teelöffel Backpulver einen Mürbeteig herstellen.
Den dünneren Boden nach dem Backen zerbröseln,
Nun 1/2 Liter Sahne und mit 2 Päckchen Sahnesteif und 2 Päckchen Vanillezucker schlagen. 1 Glas abgetropfte Stachelbeeren auf der Sahne verteilen, diese wieder mit Sahne bestreichen und mit einem Teil der Brösel bestreuen, darüber den Rest der Sahne verteilen und die restlichen Brösel. Wünsche viel Spaß beim Backen und Genießen! Gustel am 12.09.09
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