Rotweinkuchen - Rezept

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Rezepte -> Kuchen-Rezepte -> Rotweinkuchen

Gut verpackt bleibt der Rotweinkuchen lange frisch. Ohne Guss kann man ihn auch gut einfrieren.
vegetarisch laktosefrei

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Rotweinkuchen

Das Rezept reicht für zwei Topfkuchen

-> zur Druckversion

375 Gramm Margarine
375 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
5 Eier
450 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
170 ml Rotwein oder Glühwein
2 Teelöffel Kakao
2 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen,
in zwei !! gefettete und gemehlte Formen geben
und bei 175° 50 bis 60 Minuten backen.

Nach dem Erkalten mit Puderzuckerguss (mit einer Prise Zimt schmeckt es köstlich)
oder mit Schokoguss bestreichen.

Gut verpackt bleibt der Kuchen lange frisch.
Ohne Guss kann man ihn auch gut einfrieren.

Liebe Grüße
Eumeli am 05.10.02

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