Zubereiten

Alle Teigzutaten schnell zu einem Mürbeteig zusammenkneten.
In den Kühlschrank stellen und inzwischen die Füllung herstellen.

Dazu die Kirschen gut abtropfen lassen.
Die Butter schmelzen, Zucker und Sahne dazu und ein wenig köcheln lassen, bis der Zucker ein wenig angelöst ist.
Dann die Mandeln einrühren und etwas abkühlen lassen.

Eine Springform 24 cm mit Teig auslegen, den Rand mit hochziehen.
Die Kirschen auf dem Boden verteilen, die Mandelmasse darauf streichen.

bei 200° C etwa 30 Minuten backen

Im Blick behalten, jeder Backofen ist anders :)