Cake alle castagne - Rezept

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Cake alle castagne

Kastanienkuchen

-> zur Druckversion

70 Gramm Butter ---- cremig rühren
100 Gramm Zucker
4 Eidotter
100 Gramm gehackte Haselnüsse --- dazu geben und gut vermischen
2 x 200 Gramm Kastanienpüree *
1 Päckchen Vanillezucker
1 kl. Würfel Sauerteig/Hefe
4 Eiweiss geschlagen --- alles gut vermischen

Zubereitung:

den Teig vorsichtig in eine Cakeform füllen und bei 200 Grad ca. 40 min. backen.
Da ja bekanntlicher Weise der Herbst Einzug gehalten hat, ein Rezept aus meiner Südschweizer-Heimat
buon appetito !
Jsabelle PS: * bei uns in der Schweiz kann man das Kastanienpüree schon fertig kaufen, ich hoffe ganz fest dies trifft auch auf Deutschland zu.

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