Quarkkuchen ohne Boden mit Äpfeln - Rezept mit Bild

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Quarkkuchen ohne Boden mit Äpfeln

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Quarkkuchen ohne Boden mit Äpfeln

Quarkkuchen ohne Boden mit Äpfeln

75 Gramm Margarine
175 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillepudding
2 Esslöffel Grieß
1 Päckchen Backpulver
2 Pfund Magerquark
gaaanz viiieeele Apfelstücke

Zutaten in einer Schüssel zusammenrühren, zum Schluss den Quark unterziehen.

gaaanz viiieeele Apfelstücke

in die Masse einrühren und dann wie gewohnt bei 160° Umluft backen - je nach Menge 1 - 1.1/2 Stunden!
Kuchen nach dem Backen in der Form auskühlen lassen.

Die Mengen sind für eine runde 26 cm Form, aber ich backe diesen Kuchen gern in Grill-/Fettpfanne (Kuchen ca. 5 cm hoch).
Die Mengenangaben werden entsprechend erhöht, es kommt sich nicht so genau.

Guten Appetit wünscht euch
spontanus am 19.10.09

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