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Herrentorte
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Man nehme:
- 5 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 120 Gramm weiche Butter
- 4 Esslöffel Kakao
- Schokostreusel
- 2 Esslöffel Mehl
- 1/2 Packung Backpulver
- 1 Glas Preiselbeeren
- 2 Becher Sahne
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Packungen Sahnesteif
Zubereitung:
Die Eier und den Zucker schaumig rühren und die Butter dazu geben.
Kakao, Mehl und Backpulver gesiebt unterrühren.
Den Teig in eine Springform füllen und 30-35 Minuten bei 175° backen.
Die Springform aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Preiselbeeren auf den kalten Boden geben.
Die Sahne, den Zucker und das Sahnesteif steif schlagen. Auf dem Boden verteilen.
Zum Schluss mit Schokostreuseln bestreuen.
Na, ist doch ganz einfach, oder...
Guten Appetit
Thekla am 02.12.05
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