Dieser Eierlikörkuchen schmeckt echt lecker
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Dieser Kuchen schmeckt echt lecker, da man den Eierlikör rausschmeckt - aber
auch nicht sehr stark. Ach, beschreiben kann ich es nicht, probiert ihn
einfach mal aus!
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Eierlikörkuchen
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Man nehme:
- 250 Gramm Butter
- 250 Gramm Zucker
- 5 Eier
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 250 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 Gramm Nüsse
- 100 Gramm Schokostreusel (hell oder dunkel, beides lecker ;) )
- 2 Tassen Eierlikör
Eier trennen und Eiweiß schlagen,
danach die sonstigen Zutaten miteinander
gründlich vermengen,
am Ende das Eiweiß unterheben und bei 180° etwa 45
Minuten backen.
Viel Spaß!
DarkLady am 14.10.04
Meinungen:
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- Hm, nicht mein Kuchen, fürchte ich ...
Erst blubberte er fröhlich über die Form und nach dem Backen sackte er dann traurig in sich zusammen.
Evtl. gebe ich ihm in einer Springform noch einmal eine Chance?
Jetzt gehe ich jedenfalls erst einmal den Ofen putzen ... *heul*
die Carola am 21.08.11
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