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der Eierlikör-Schoko-Kuchen ist ein Eierlikörkuchen von Jutta

 

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    Man nehme:

  • 5 Eier
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/4 Liter Eierlikör
  • 1/4 Liter Öl
  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 1/2 Esslöffel Kakao
  • 75 Gramm Mokkabohnen

 

 

Aus den oberen Zutaten einen Teig herstellen.
Ca. 3/4 des Teiges in eine Kuchenform (Gugelhupf) streichen.
Den restlichen Teig mit dem Kakao verrühren und die Mokkabohnen dazugeben.
Auf den 1. Teig streichen und etwas unterziehen.
Bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen.

Viel Spaß beim Backen
Jutta am 25.03.03

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