Buttermandelkuchen - Rezept mit Bild

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Dieser "trockene" Kuchen ist bei jedem Fest der Renner.

Buttermandelkuchen

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Hatzis Buttermandelkuchen

Buttermandelkuchen

Aus diesen Zutaten einen Hefeteig bereiten.

500 Gramm Mehl
1 Päckchen Hefe
100 Gramm Zucker
¼ Liter Milch
Prise Salz
100 Gramm zerlassene Butter
Für den Belag
150 Gramm zerlassene Butter
300 Gramm Zucker
1 ½ Teelöffel Vanillezucker
3 Esslöffel Milch
300 Gramm Mandelblätter

Zubereitung:

Den Hefeteig zubereiten
und auf einem mit Backpapier ausgelegten oder gefetteten Backblech ausrollen.
Butter zerlassen
und sämtliche Geschmackszutaten zufügen,
vermengen
und auf dem ausgerollten Hefeteig gleichmäßig verteilen.

Bei 160° ca. 30 Minuten backen.

Hatzi am 23.08.10

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