Ziebeleskäs, das Kräuterquarkrezept aus Franken
Hier in Franken wird der Quark übrigens "weißer Käse" oder "Ziebeleskäs" genannt (je nach Region).
Und das ist das Rezept für den Ziebeleskäs (für etwa drei-vier gute Quarkesser zu Kartoffeln): |
Ziebeleskäs
dann den Magerquark hinzufügen und gut mit dem Mixer durchmengen. Nach Bedarf noch Sahne oder Milch zugeben und abschmecken mit Salz und Pfeffer. Ich gebe die Zwiebeln und den Schnittlauch nicht mit rein, sondern obendrauf LG,
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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Quark gibt?!
