Kräutercreme Rezept
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Kräutercreme
Man nehme:
- 1 Becher creme fraiche
- 1 Becher Natur - Joghurt
- 200 Gramm Magerquark
- 1 Bund frische Kräuter für Frankfurter grüne Soße
oder 1 Päckchen Tiefkühl 7 - Kräuter - Mischung
- Saft einer Zitrone
- 1 Esslöffel Senf
- Pfeffer, Jodsalz
Zubereitung:
Die frischen Kräuter waschen und fein hacken (oder mit dem Mixer zerkleinern).
Quark mit créme fraiche, Joghurt und mit Senf verrühren.
Die Kräuter in die Soße rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Creme passt sehr gut zu hartgekochten Eiern und/oder frischem Bauernbrot.
Quintus am 21.02.12
Meinungen:
- Gestern habe ich Quintus Kräutercreme ausprobiert und damit einen Treffer gelandet.
Wir hatten grünen Salat, Kartoffeln und eine Schale hart gekochter Eier dazu.
Die Kräutercreme ist in 3 Minuten zusammengerührt und schmeckt wirklich lecker zu Eiern - aber auch einfach zu Kartoffeln oder
Fisch (am nächsten Tag), war die Kräutercreme ein Gedicht.
die Carola am 05.11.13
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