Knoblauchmus ist auch ein guter Brotaufstrich
Knoblauchmus passt gut zu gegrilltem Fleisch und zu Fisch, es eignet sich auch als Brotaufstrich.
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Knoblauchmus
Zubereitung: 100 Gramm Knoblauchzehen abziehenund in kochendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
Dann frisches Salzwasser zum Kochen bringen Dann abschütten Das Knofi Mus mit 1 Esslöffel Creme fraiche, 1 Esslöffel Butter und
2 Esslöffel gehackter Petersilie verrühren Knoblauchmus passt gut zu gegrilltem Fleisch und zu Fisch, Gruß,
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