dies ist ein Rezept für süße Quarkknödel, die mit Grieß gemacht und mit Kompott serviert werden
vegetarisch
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Quarkknödel süß mit Grieß![]() |
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Quarkknödel süß mit Grieß
Zubereitung: Die Eier trennen und aus den beiden Eiweiß Eischnee schlagenDen Magerquark mit den 2 Eigelb und dem Grieß verrühren Wer will gibt etwas Zucker dazu. Zuletzt den Eischnee unterheben und aus der Masse mit einem Esslöffel Nockerln abstechen und in siedendem Wasser (mit oder ohne Salz ist Geschmacksache) etwa 20 Minuten garziehen lassen Die fertigen Nockerln abtropfen lassen und mit Zucker und Zimt oder Kompott servieren Liebe Grüße
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