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Andreas Sahnemöhrchen mit Hackfleisch schmecken lecker

 

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Sahnemöhrchen

 

 

Sahnemöhrchen mit Hackfleisch

Sahnemöhrchen mit Hackfleisch

 

Sahnemöhrchen

    Man neme:

  • 1 kg Möhrchen/Karotten
  • 1 Liter Wasser
  • 2 Brühwürfel
  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • 1 Becher Sahne
  • Soßenbinder hell

Möhren putzen und in ca 5mm dicke Scheiben schneiden und in einen Topf mit Wasser geben.
Die Brühwürfel mit dazu und kochen bis die Möhrchen weich sind.
In der Zwischenzeit das Hackfleisch wie gewohnt würzen und in einer Pfanne anbraten.
Wenn die Möhrchen durch sind, das Hackfleisch und den Becher Sahne dazugeben das Ganze noch bei Bedarf abschmecken. Die Möhrchen mit dem Soßenbinder binden.

Dazu am besten Kartoffeln servieren.

Schmeckt lecker ...

am 05.05.2005

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    Meinungen:

  • Heute habe ich Andreas Sahnemöhrchen nachgekocht.
    Nach kurzer Überlegung habe ich ein Pfund Kartoffeln direkt gewürfelt mit den Möhren mitgekocht.
    Und da ich keinen Soßenbinder mag, habe ich mit einer Mehlschwitze gebunden.
    Das Gericht kam bei allen gut an :)

    die Carola am 07.10.11

 

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