Walnuss-Orangen-Makronen - Makronenrezept mit Bild

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Walnuss-Orangen-Makronen

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Walnuss-Orangen-Makronen

Walnuss-Orangen-Makronen

3 Eiweiß
1 Prise Salz
200 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
½ Fläschchen Backöl Orange
200 Gramm gemahlene Walnüsse
1 Esslöffel Semmelmehl
ca. 50 Oblaten

und die 2 Eigelbe?!

hier haben wir zig Rezepte um übriges Eigelb zu verarbeiten:

Eigelb-Rezepte

Zubereitung:

Das Eiweiß mit dem Salz sehr steif schlagen, Zucker und Vanillezucker langsam zufügen.
Backöl hineintropfen.

Walnüsse und Semmelmehl unterheben - nicht rühren!

Teig mit 2 Teelöffeln auf Oblaten setzen.
(Ergibt ca. 50 Stück)

Im am 130 - 150° vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.

Pieschi am 24.11.08

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