Vanillekipferl-Rezept
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- Man nehme:
- 260 Gramm Mehl
- 210 Gramm Butter
- 70 Gramm (am besten selbstgemachten) Vanillezucker
- 100 Gramm gemahlene Nüsse
- Puderzucker
Teig kneten.
Kühlen.
Kleine Hörnchen formen und bei 180 c backen bis
die Spitzen leicht braun sind.
Auskühlen lassen und dann schichtweise in eine Blechdose.
Jede Schicht mit Puderzucker und Vanillezucker bestreuen.
Wenn man will kann man auch eine ausgeschabte Vanilleschote mit in die Dose
legen .
Regenhase am 09.11.05
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