Schwippsküsschen - Plätzchenrezept

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Rezepte -> Keks-Rezepte und Plätzchen -> Schwippsküsschen

unsere Schwippsküsschen schmecken hervorragend, das ganze Jahr über.

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Schwippskuesschen schmecken hervorragend, das ganze Jahr über.

Schwippsküsschen

-> zur Druckversion

Man nehme:

300 Gramm Haselnüsse
225 Gramm Puderzucker
3 Eiweiß mit der Gabel verrührt nicht geschlagen,
4 Esslöffel Williams-Schnaps oder Likör.
Zum Verzieren:
Pistatzien und Kuvertüre

und die 3 Eigelbe?!

hier haben wir zig Rezepte um übriges Eigelb zu verarbeiten:

Eigelb-Rezepte

Die 3 Eiweiß mit der Gabel verrühren, nicht schlagen
Nun alle Zutaten gut miteinander vermischen,
kleine Kugeln formen,
auf Alufolie setzen und ca. 2 Tage trocknen lassen.

Dann in Kuvertüre tauchen und anschließend in feingehackte Pistazien wälzen.

Die schmecken hervorragend, das ganze Jahr über.

Lg
Anna-Maria am 20.01.11

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